【真材实料★阿南砂煲活田鸡粥】第五家分店隆重开张 | Nagor Road| Penang Holiao (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

【真材实料★阿南砂煲活田鸡粥】第五家分店隆重开张 | Nagor Road| Penang Holiao (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

【阿南砂煲活田鸡粥】驰名槟岛&大山脚 的 “阿南砂煲活田鸡粥”在槟城开设了新分行了耶！每次经过Raja Uda 的分行都没进去品尝过，今天下着毛毛细雨，除了吃火锅，吃上一碗热呼呼的田鸡粥好像也是很棒的选择。

所以小编和几个吃货的同事们就一致决定，今晚的晚餐就是田鸡粥啦！ 来到位于 Nagor Road 的【阿南田鸡粥】，我才知道他们不只卖田鸡粥，也卖鳗鱼粥。

如果你像小编的同事不爱吃粥的话，没关系，这里也有饭类的哦！他们每家分店都主打同样的食物，即砂锅田鸡粥，香辣宫保鳗鱼，香辣宫保田鸡和白粥，这里新分店还加入了新菜式分别是干肉骨茶和花雕鸡腿肉哦！

同事们开始了吃货的本色，最后决定 差不多餐牌上的 “每样”都叫了一小锅和一小碟，上菜时隔壁的食客都吓到了。

因为遇到了适量惊人的一群吃货嘻嘻！ 我发现店家选用的砂煲是雪白色的，问了老板才知道这些砂煲是特地向厂家订造的哦。

因为普通的砂煲是沒有辦法承受每天烹煮和高温热力的哦！雪白細滑的白粥和田鸡粥入口绵绸顺滑，和一般吃的白粥有着不一样的口感和味道。

这些看似简单的粥，却是让人回味无穷啊！店员说这些都是经过一小时烹调而成的。想不到一碗热腾腾的白粥背后尽然有那么多繁杂的处理功夫，煮粥時，加了熱水和米碎在大煲裡煮時，还必须用手不停搅拌，整個过程用时大约1小时呢。

难怪男员工手臂都出现了小老鼠了嘻嘻！ 老板所选用田鸡体积适中。而肉质结实的鰻魚，亦是本地養殖的品种。

难怪品尝的时候肉质鲜甜而有弹性。食材都是每天新鲜运输，为了保有食物的品质绝坚决不使用冷冻食材哦！喜欢品尝辣味的我，对宫保田鸡和鳗鱼停不了口，冷冷的天气，搭配热乎乎的白粥加上宫保带来的辣劲，一流啊！如果想要白粥有点味道，可以将宫保田鸡加入白粥一起搅拌，那样可以品尝出不一样的口感。

但是小编要提醒不能吃辣的朋友可要注意宫保的辣劲哦！但是一般上宫保都深受年轻人的喜欢，因为槟城的人民都偏爱辣嘛！小编就是其中一个呼呼！不得不提的是店家新推出的干肉骨茶，真的可以媲美巴生干肉骨茶，相当入味哦！

小编一人就吃了半锅！减肥梦瞬间破灭，被干肉骨茶给彻底打败了！ 店家的饮料很多都是自煮的，但是小编特偏爱山楂水和白豆蔻，特好喝，特够味的！你们去到记得点来尝一尝哦！

【阿南砂煲活田鸡粥】分别在以下地点设有分店：

1.大山脚－012 4926368

2.北海Raja Uda 04－3133960

3.槟城 Datok Keramat－012 5530111

4.Sungai Bakap－ 012 2596368

名字 :【阿南田鸡粥】

地址：No 38, Jalan Nagor, 10050, George Town, Penang

营业时间：12pm - 12am (星期二休息）

联络号码：012 5530111/ 04 2260588

面子书：@阿南砂煲活田鸡粥

Follow us at Instagram: @PenangHoliao

我爱好料部落格：http://iloveholiao.com & www.penangholiao.com

更多好玩、好康、美食旅游资讯：http://www.facebook.com/penangholiaodotcom