Monday, 19 December 2016

【Eat • Scream印尼风味美食好吃到味蕾忍不住也呐喊啦！！】

Unknown 01:25:00

【Eat • Scream印尼风味美食好吃到味蕾忍不住也呐喊啦！！】 | Penang Holiao (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

传承了60余年的祖传秘方和新鲜的食材能撞出什么火花？没错！就是好吃到尖叫！

位于Georgetown的 Lebuh Noordin，3个月前新开张了一间由印尼华侨家庭经营的正宗印尼风味餐厅，店内大部分食材都是从印尼进口哦！喜欢印尼风味椰浆饭的吃货千万不要错过啦！

这里的Indonesian Nasi Lemak有4种不同的选择，分别是鸡肉肉质细致弹牙的Rendang Chicken（RM13.80）、甜辣恰到好处的Sambal Lado Fish（RM12.80），滋味无穷的Asam Prawn（RM13.80），刺激香辣的Sambal Squid（RM------）。

Indonesian Nasi Lemak饭香摄人，是新鲜椰浆烹调而成，完整的Nasi Lemak就仅此而已？错了！好吃的Nasi Lemak撇除了椰浆要够香之外，灵魂所在之处就是Sambal啦！Sambal甜辣适中与椰浆饭搭配得宜，就如一家人般融洽相处、互相呼应，谁也不抢谁风头！

这里还有其他小食可供选择，新推出的咸饼鸡（RM7.80）是鸡胸肉腌制后沾上咸饼香炸而成，原本干涩无味的肉质变得鲜嫩多汁，平平无奇的鸡胸肉竟然有如此变化，确实让人感到惊喜！此外还有一道不得不提的小食Taohu Goreng（RM----），这是从印尼传承过来的地道Salad，配料有炸豆腐，新鲜生菜，黄瓜片，Kelopok Empang，最后淋上店家特制菠萝酱，味道甜中带酸，最佳开胃小食当之无愧！

餐厅内另一个主角 – Ice Ganefo冰棒（RM2.00/pcs）也是必试之一，26种采用不同有机水果打汁，再加入切粒果肉调制而成的冰棒，绝对全天然不含防腐剂。

此外还有3种不同主题的Ice Ganefo Platter（RM5.80），3中不同口味的冰棒搭配的来味道竟是那么绝配啊！大热天来几支冰棒，浓郁的果汁与果肉在口中化开，人生一大享受啊！饮料方面也可以看出店家的细腻心思，主打的红绿灯系列饮料（RM7.80）不得不推荐，顾名思义3种红色、青色和黄色饮料分别是将草莓、黄梨、黄瓜的Ice Ganefo冰棒切粒，再把富含果肉的冰粒加入Sprite里，冰粒慢慢溶解于Sprite里，有越喝越浓郁的饮食体验，口感也特清爽解渴哟！