Pallet Cafe 是以Pallet为主，第一个印象就是 “环保”。 地方宽阔舒适，周围都是被木材围绕着，而且，还把轮胎变为装饰，上过漆的pallet木材还真的很漂亮一下，太有点子啦！如此善用资源。Cafe里整体上还算是蛮舒服的，大胆而富有创意的装潢。每个角落都可能成为你打卡的拍照的聚点。
当然，能够在双溪大年这里如此著名！靠的不单单只是装璜而已呗！小编打开餐牌时，发现菜色选择应有尽有，每一道菜都是，厨师们，专心烹调和设计，每到菜色的色，香，味，都不马虎哦！【Pallet Cafe】的食物分量超大，绝对可以填饱你的五脏庙。
Pallet cafe 的 菜单从沙拉到主餐都是以新鲜食材准备。这里主打的沙拉-Sesame Duck Salad ,雄丰原味烟熏鸭胸肉，搭配大厨精心调制的芝麻酱，简直是绝配～
Pallet cafe 的 菜单从沙拉到主餐都是以新鲜食材准备。这里主打的沙拉-Sesame Duck Salad ,雄丰原味烟熏鸭胸肉，搭配大厨精心调制的芝麻酱，简直是绝配～
PALLET CAFE 人气推荐的是超级健康的 Signature Chicken Breast。尝过这里的鸡胸肉的朋友们，都赞不绝口！肉感滑嫩不只，鸡肉的香汁完全没有流失，主编一口接一口，简直是停不了口！
除了完美鸡胸肉，Pallet Cafe 的 Barramundi金目鲈 Salsa系列，可是不容错过的哦。他们采用新鲜海鱼金目鲈，起骨后文火慢烤，把鱼肉的鲜甜锁住，加上新鲜蔬果调制的Salsa酱，简直是极品美食！为了迎合广大群从的口味，大厨精心调制了两种Salsa酱- 喜欢微辣的食家可选泰式风味的 Mango Salsa 和西班牙传统风味的Tomato Salsa.
【Pallet Cafe】还有一套独门烹饪功夫叫 “Sous vide” - 真空低溫烹調法 （法语：Cuisine sous vide），是一種通過利用較低溫度而長時間加熱的烹飪方法，目的是要帶出原料 （尤其是肉類）的最佳效果。
基本方法是將食物放入特制塑膠袋並且真空密封，然後將整個袋子放入熱水當中烹調（通常約為 50°C 至 80°C 之間），有時候甚至超過24小時。以最低程度地减少水分和重量的流失。
这次大厨特别煮 Sous Vide”三文鱼“ 。让主编能够尝到鱼肉的鲜，甜，美，肉质的口感一流哦！外加 Organic十足的Green Peas pureé。 真是不枉此行！
基本方法是將食物放入特制塑膠袋並且真空密封，然後將整個袋子放入熱水當中烹調（通常約為 50°C 至 80°C 之間），有時候甚至超過24小時。以最低程度地减少水分和重量的流失。
这次大厨特别煮 Sous Vide”三文鱼“ 。让主编能够尝到鱼肉的鲜，甜，美，肉质的口感一流哦！外加 Organic十足的Green Peas pureé。 真是不枉此行！
但是这道美食必须提前预定，因为厨师需要采购新鲜食材。这种烹饪主打是保留食物的原味，香料的香味，食物的颜色,减少食盐的使用，或者可以完全不用，保留食物的营养成分，分离事物原汁和清水。
不需要油或者只需要极少的油。比起蒸、煮更能保留维他命成分。保证每次烹饪的结果都是一样的。
不需要油或者只需要极少的油。比起蒸、煮更能保留维他命成分。保证每次烹饪的结果都是一样的。
【Pallet Cafe】柜台处，除了准备饮料、蛋糕、和服务员下单和顾客付钱的地方之外，也摆放着的各式各样的甜品和蛋糕，看了令人，垂涎三尺，大家还可以尝试他们的Set Lunch （12pm - 3pm) 超抵的啦！包括1个主餐（10个选择）， 2个配菜（7道配菜选择）, Free Soup of the day, 一份饮料任你饮到饱。 才卖 RM16.90起，是不是很超值，造好康的哪！话不多说啦！小编要开餐啦！嘻嘻嘻嘻！
Name :【Pallet Cafe】
Add：162, Tingkat 1, Jalan Lagenda 6, Lagenda Heights, Sungai Petani, 08000 Sungai Petani Kedah
Biz Hours：12:00pm - 11:00pm （星期热 至 星期四）／12pm - 12am ( 星期五 & 六）
Contact ：04-424 1189
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